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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Cal Pla Negre mit würste, kandierte rippen, marmitako bonito und argentinische braten zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Cal Pla Negre fallen die Noten orangetöne, bläulich und geschmeidiger riss in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nagel, süße paprika, balsamico-aromen und gemahlenen kaffee.
Die Verkostung von Cal Pla Negre in der Geschmacksphase fällt mit anspruchsvoll, aufgestimmt, eigener charakter und reife hartnäckigkeit auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.