| REF | WAN4509191-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Santenay.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Santenay befindet sich in La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| Es wird empfohlen, Henri et Gilles Buisson La Comme 1er Premier Cru Erste Lage mit spargel, gekochte hülsenfrüchte, gegrillte pilze und reis mit fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Henri et Gilles Buisson La Comme 1er Premier Cru Erste Lage fallen die Noten violetter rand, orangetöne und kirschfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nasses gras, intensive sorten, aufrichtig und tolle öffnung der aromen.
Die Verkostung von Henri et Gilles Buisson La Comme 1er Premier Cru Erste Lage in der Geschmacksphase fällt mit tolle struktur, sandelholz und hervorragende struktur auf.
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A.O.C. Santenay
Pinot Noir — Spätburgunder.
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Chardonnay
