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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
Der Produktionsbereich von D.O. Cariñena befindet sich in Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
Es wird empfohlen, San Valero Particular Viñas Viejas mit pfifferlinge, geschmortes fleisch, mit trüffel geröstet und rotes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von San Valero Particular Viñas Viejas fallen die Noten feine blase, intensive kirschfarbe und große intensität in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören weiße früchte, würziger hintergrund, liquor notes und mineralische berührungen.
Die Verkostung von San Valero Particular Viñas Viejas in der Geschmacksphase fällt mit energetisch, blaubeeren, harte tannine und etwas bitter auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.