A.O.C. Pomerol
| REF | WAN4496727-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pomerol.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pomerol befindet sich in La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol.
| Es wird empfohlen, Château du Couvent mit gebratene taube, koteletts mit weintrieben und osobuco zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Château du Couvent fallen die Noten grünliche töne, pflaumenfarbe und rötliche farbtöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören balsamico-hintergrund, sortenarten, einheimische pflanzen und fruchthintergrund.
Die Verkostung von Château du Couvent in der Geschmacksphase fällt mit frischer abgang, sehr ausgewogen und hochintegriertes holz auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Montag 25 August.
Merlot, Cabernet Franc, Malbec.
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