| REF | WAN4492048-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Uclés.
Der Produktionsbereich von D.O. Uclés befindet sich in Gran parte de la zona oeste de la provincia de Cuenca y algunos municipios de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. Tiene como centro la localidad de Uclés y comprende viñedos de los municipios El Acebrón, Alcázar del Rey, Almendros, Belinchón, Carrascosa del Campo, Fuente de Pedro Naharro, Horcajo de Santiago, Huelves, Huete, Langa, Loranca del Campo, Paredes, Pozorrubio, Rozalén del Monte, Saelices, Tarancón, Torrubia del Campo, Tribaldos, Uclés, Valparaíso de Arriba, Valparaíso de Abajo, Vellisca, Villamayor de Santiago, Villarrubio y Zarza de Tajo, pertenecientes a la provincia de Cuenca, así como, Cabezamesada, Corral de Almaguer y Santa Cruz de la Zarza, de la provincia de Toledo. Es decir, comprende las zonas de llanura y media montaña de Toledo y Cuenca aledañas a la provincia de Madrid y pertenecientes a dos comarcas históricas: La Mancha y la Alcarria.
| Es wird empfohlen, Península Dominio de Fontana Eiche mit huhn in sauce, gegrilltes fleisch, junges fleisch und pilze mit serrano-schinken zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Península Dominio de Fontana Eiche fallen die Noten purpurrot, karminfarbe, mittlere bis hohe intensität und rubin nuancen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören reife kirsche, würzige nuancen und kandierter pfeffer.
Die Verkostung von Península Dominio de Fontana Eiche in der Geschmacksphase fällt mit milchsäureberührungen, seidige empfindungen und leckeres gefühl auf.
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D.O. Uclés
Tempranillo, Syrah.
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