Spanien.
Kastilien und León.
D.O. Ribera del Duero.
| REF | WAN4473204-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Es wird empfohlen, Comenge Crianza — Kurze Fassreifung mit würzige küche, gegrilltes rotes fleisch, hasen-cibet und tintenfisch mit fleischbällchen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Comenge Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten rot-violett, intensives rubinrot, violette farbtöne und purpurkirsche in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören leicht sauer, gute geruchskraft, milch berührt und ein hauch von würze.
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