| REF | WAN4530768-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Sancerre befindet sich in La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| Es wird empfohlen, Pascal Jolivet Rosé mit kleinwildgerichte, kalte vorspeisen und hummereintopf zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Pascal Jolivet Rosé fallen die Noten violette nuancen, granat reflexionen, verführerisch und blasse lachsfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören frische trauben, ein hauch von vanille und fruchtige noten.
Die Verkostung von Pascal Jolivet Rosé in der Geschmacksphase fällt mit mediterraner charakter, tropische frucht, funkelnd und leichte bitterkeit auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
A.O.C. Sancerre
Donnerstag 21 - Montag 25 August.
Pinot Noir — Spätburgunder.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Tempranillo
Chardonnay
