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Conocido también como el calvados blanco. Un calvados joven, con todo su aroma frutal de manzana verde pese a sus dos años de envejecimiento en barrica. Elaborado por doble destilación de sidra de manzana dulce-amarga (80%) y ácida (20%).
Indication Géographique Protégée (I.G.P.) I.G.P. Calvados Pays d'Auge.
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