«Oxer Wines Marko Selección Especial 岁»

D.O. Bizkaiko Txakolina, 西班牙 D.O. Bizkaiko Txakolina
by Oxer Bastegieta Zenigaonaindia


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细节
  • 西班牙西班牙.
  • 西班牙巴斯克地区.
  • 西班牙D.O. Bizkaiko Txakolina.
  • 白酒Hondarribi Zuri, Petit Manseng, Hondarribi Zerratia.
  • 白酒. D.O. Bizkaiko Txakolina.
  • 目前由生产商销售.
  • 岁.
  • 瓶子.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 4ºC.
  • 9 顾客评论.

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«Oxer Wines Marko Selección Especial 岁»
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Español [ ES ]
Criado durante 3 meses en barricas de roble francés.

Oxer siempre ha querido elaborar vinos en Rioja Alavesa y en 2005 llega a Laguardia convencido de la singularidad de aquella zona. Convencido de la singularidad, Oxer invierte cada céntimo en comprar viejas parcelas. Los viñedos en La Rioja Alavesa se trabajan orgánicamente en agricultura regenerativa. Hombre y mula trabajan el terreno con gran cuidado y respeto por los viñedos viejos. Tanto el nombre como el etiquetado se realiza con un esperado detalle, desde el significado al simbolismo, expresándolo a la perfección con sus etiquetas que tratan de expresar su universo. Todo el trabajo meticuloso en los viñedos y bodega terminan en vinos elegantes y frescos. Marko Gure Arbasoak, al igual que Marko, está dedicado a la casa familiar de Oxer, pero en este caso, a Marko le sigue «Gure Arbasoak», que en euskera es el equivalente a «Nuestros Ancestros», aquellos que fueron parte de la vida. Es una selección manual de las mejores uvas de los viñedos más antiguos de la propiedad. Los viñedos se encuentran en Kortezubi, un pequeño pueblo de Vizcaya cercano a la costa, famoso por sus cuevas prehistóricas patrimonio de la Unesco. Suelo del viñedo arcillo-calcáreo. Elaboración: Variedades: 45% Hondarribi Zuri Zerratia (Petit Courbu), 45% Hondarribi Zuri (Gros Courbu) y 10% Izkiota Txikia (Petit Manseng). DO Bizkaiko Txakolina. Vinificación: 50% con fermentación espontánea en depósitos de inox y el otro 50% fermentado en barricas usadas de roble francés de 500 L. Una vez terminada la fermentación, el vino envejece durante 8 meses en contacto con sus lías en barricas de roble francés usadas de 500 L. El vino es embotellado sin filtrar.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bizkaiko Txakolina.

D.O. Bizkaiko Txakolina的生产区域位于El territorio histórico de Vizcaya, incluido en la Comunidad Autónoma del País Vasco, situada a orillas del Cántabrico en el norte de la Península Ibérica. La zona de producción está constituida por los terrenos situados a una cota de altitud sobre el nivel del mar inferior o igual a 400 m, que estén ubicados en cualquiera de los términos municipales de la provincia.
建议将Oxer Wines Marko Selección Especial 岁与熏制, 松露蛋, 烤鱼 和 各种甜点配对.
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侍酒师 «Oxer Wines Marko Selección Especial 岁»
品尝笔记: Oxer Wines Marko Selección Especial 岁

关于Oxer Wines Marko Selección Especial 岁的品尝,ct, 柠檬色 和 樱桃成熟注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有番茄干, 感性的, 果味主导 和 荔枝.

在大, 梨, 出色的平衡 和 梨的提示的品尝阶段,Oxer Wines Marko Selección Especial 岁的品尝引人注目.

«Oxer Wines»

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