• 法国.
• I.G.P. Vin de Pays Jura.
• Chardonnay — 莎当妮, Savagnin — 萨瓦尼安.
• 白葡萄酒. I.G.P. Vin de Pays Jura.
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• 半瓶装.
• 37 cl.
• 13% Vol.
• 11ºC.

Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Jura.

I.G.P. Vin de Pays Jura的生产区域位于El departamento de Jura, entre Borgoña y Suiza, región vinícola de clima fresco que produce vinos con cierta similitud con Borgoña y el vino suizo. Los vinos de Jura son vinos distintivos e inusuales, el más famoso es vin jaune, que se elabora mediante un proceso similar al Sherry, que se desarrolla bajo una cepa de levadura tipo flor. Esto está hecho de la variedad local de uva Savagnin. Otras variedades de uva incluyen Poulsard, Trousseau y Chardonnay. Otros estilos de vino encontrados en Jura incluyen un vin de paille hecho de Chardonnay, Poulsard y Savagnin, un espumoso Crémant du Jura hecho de uvas Chardonnay ligeramente verdes, y un vin de licor conocido como Macvin du Jura hecho añadiendo orujo para detener la fermentación. El químico francés Louis Pasteur nació y se crió en la región de Jura y poseía un viñedo cerca de Arbois que todavía produce vino bajo la dirección de las empresas de vino más grandes de Jura: Henri-Maire.