• 西班牙.
• 尖酸刻薄.
• 小瓶.
• 16 cl.

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Producto resultante de la reducción conjunta de vino de Jerez Oloroso, Vinagre de Jerez y mosto de uva Tras una cuidadosa selección de los mejores Vinos y Vinagres de Jerez se elabora lentamente una reducción densa y aromática. Este producto innovador ha sido desarrollado pensando en la necesidad actual de los chefs de disponer de una salsa lista para usar, tanto como condimento, como para decoración. Sólo unas gotas son suficientes para dar un toque personal y exclusivo a sus platos. Su uso en cocina está especialmente indicado para acompañar carnes, arroces, patatas, pastas, ensaladas, helados y ciertas frutas como el fresón. Intenso aroma a vino Oloroso, con notas de nueces y madera, en boca es persitente y agradable Aspecto limpio, brillante y denso. Color caoba oscuro. Aromas a caramelo, frutos secos y los mejores recuerdos de los vinos viejos de Jerez. En boca se trata de un producto denso y viscoso con mezcla de sabores a frutos secos como las nueces y caramelo.