«Duemani Cifra»

I.G.T. Costa Toscana, 意大利 I.G.T. Costa Toscana
by Duemani


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细节
  • 意大利意大利.
  • 意大利托斯卡纳.
  • 意大利I.G.T. Costa Toscana.
  • 红酒Cabernet Franc.
  • 红酒. I.G.T. Costa Toscana.
  • 目前由生产商销售.
  • 瓶子.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 14 顾客评论.
  • 92 点.

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«Duemani Cifra»
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Español [ ES ]
Procedente de los mejores terrenos arcillosos y pedregosos de la costa toscana, donde Duemani ha iniciado uno de los proyectos más futuristas y experimentales de la zona, Duemani Cifra es una muy interesante expresión de cabernet franc. Un vino biodinámico que fermenta espontáneamente en depósitos de cemento donde también seguirá su afinamiento. Sin duda una carta de presentación ideal para conocer el estilo de esta excelente bodega. El color rubí y los reflejos púrpura de Cifra nos hablan de la juventud del viñedo del que procede. En nariz se revela preciso y con una aromática característica: toques de arándanos y matorral mediterráneo con el contrapunto de notas marinas de sal y de yodo, todo ello sobre un fondo herbáceo y vegetal del que destacan recuerdos de enebro, de sotobosque, de setas. La territorialidad de la costa de Pisa se advierte también en boca, donde este cabernet franc se revela como el gran caballo de batalla de Luca D'Attoma y Elena Celli. Las diferencias térmicas y las brisas marinas nos ofrecen con Duemani Cifra un vino muy completo, definitivamente inclinado a la fruta y la suavidad, pero no por ello carente de interesantes notas minerales. Un trago jugoso y suave, con unos taninos dulces pero equilibrados, con un largo final de recuerdos especiados y de confituras.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Costa Toscana.

I.G.T. Costa Toscana的生产区域位于La comarca de Costa Toscana, en la región de Toscana, Italia.
建议将Duemani Cifra与鳕鱼, 美味佳肴, 西班牙海鲜饭 和 烤鱼配对.
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侍酒师 «Duemani Cifra»
品尝笔记: Duemani Cifra

关于Duemani Cifra的品尝,紫色的几点思考, 紫虹彩 和 石榴石樱桃色注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有成熟的草莓, 香辣味, 树脂注意事项 和 潮湿的森林.

在单宁抛光, 皮革纪念品, 好肉 和 潜力巨大的品尝阶段,Duemani Cifra的品尝引人注目.

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