«Cepa 21 Hito 年轻的»

D.O. Ribera del Duero, 西班牙 D.O. Ribera del Duero
by Bodegas Cepa 21


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细节
  • 西班牙西班牙.
  • 西班牙卡斯蒂利亚莱昂.
  • 西班牙D.O. Ribera del Duero.
  • 红酒Tempranillo.
  • 红酒. D.O. Ribera del Duero.
  • 262.500 升 / 350.000 瓶子.
  • 目前由生产商销售.
  • 年轻的.
  • 瓶子.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 8 个月.
  • Roble francés.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 8 顾客评论.

REF WAN4552536-ZH
«Cepa 21 Hito 年轻的»
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Español [ ES ]
El que faltaba... un vino joven que cierra el círculo para esta bodega moderna e innovadora. Su nombre hace referencia a los postes de piedra, que se colocaban para delimitar los terrenos. Está elaborado con las cepas más jóvenes pero con injertos de aquellas más emblemáticas provenientes de Bodegas Emilio Moro. El mosto macera durante 18 días y fermenta en acero inoxidable con remontados periódicos. Acto seguido, el vino recibe una crianza de 8 meses en barricas de roble francés que le confiere un plus de elegancia y complejidad. Viste precioso color picota con ribetes violáceos. Nariz madura y compleja, dominada por los aromas de frutillos negros, regaliz, violetas y finos tostados. En boca es de cuerpo medio y taninos bien limados; redondo, amable y goloso. Los recuerdos de la barrica (vainilla) recubren una fruta jugosa al tiempo que fresca, fiel reflejo de la altitud en que crecen sus uvas. Postgusto largo y equilibrado, dominado por briznas de fruta especiada. Un Ribera para todos los públicos no exento de carácter.
Hito es el tinto inicial de Bodegas Cepa 21, el proyecto dirigido por los hermanos José y Javier Moro, la tercera generación de la bodega familiar Emilio Moro. Se elabora con tempranillo de viñedos situados en la localidad de Castrillo de Duero y se cría en barrica de roble francés. Un Ribera del Duero accesible, afrutado, perfumado, fresco y redondo, perfecto para acompañar embutidos y arroces.
Orientación del viñedo: Norte.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

D.O. Ribera del Duero的生产区域位于La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
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侍酒师 «Cepa 21 Hito 年轻的»
品尝笔记: Cepa 21 Hito 年轻的

关于Cepa 21 Hito 年轻的的品尝,樱桃红 和 激烈注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有复杂的, 优雅的, 水果香气, 黑果, 红色水果, 橡木, 老化笔记 和 成熟.

在柔滑的, 长度, 持久的, 均衡 和 回合的品尝阶段,Cepa 21 Hito 年轻的的品尝引人注目.

«Cepa 21»

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