| REF | WAN4561764-ZH |
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Idus de Vall Llach es un vino pensado para la degustación serena y placentera, sin prisas. Un vino que bebe de la sabiduría de unos viejos viñedos de cariñena que viticultores de la zona han sabido preservar al largo de los años, manteniéndolos mediante el cultivo tradicional, en vaso. Idus es un vino elegante y moderno, con la mineralidad propia de las cariñenas de Porrera, y la complejidad aportada por ese pequeño y justo aporte de variedades como la syrah, la merlot o la cabernet, que completan el coupage. Otro vino que ejemplifica esa dualidad prioratina tan característica: la dureza, la aspereza de un paisaje, con la suavidad y la madurez de la fruta, y del vino. Se recomienda decantar antes de servir. Fermentación maloláctica 50% en depósito y 50% en barrica. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
D.O.Ca. Priorat的生产区域位于La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| 建议将Vall Llach Idus Crianza — 陈酿与羊奶酪, 烤红肉 和 传统炖菜配对. |
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关于Vall Llach Idus Crianza — 陈酿的品尝，樱桃红, 美丽的樱桃色, 明显的眼泪 和 樱桃红注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中，有桶装月份, 高强度 和 黑果原色.
在良好的结构, 单宁好, 悠长的回味 和 很香的品尝阶段，Vall Llach Idus Crianza — 陈酿的品尝引人注目.
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D.O.Ca. Priorat
Merlot — 梅洛, Cabernet Sauvignon — 赤霞珠, Cariñena — 佳丽酿.
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Chardonnay
