REF | WAN4556406-RU |
ИМЕЙТЕ В ВИДУ: Наша команда в настоящее время работает над переводом этой информации. Вы можете проверить все эти детали на вашем языке в ближайшие дни. Для получения дополнительной и точной информации, пожалуйста, обратитесь к оригинальной версии этого контента. Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на Español языке. В случае сомнений, неправильного понимания или неправильного понимания содержания этой информации вы должны обратиться к оригинальной версии этой страницы или связаться с нашей службой поддержки клиентов.Español [ ES ]
El Altaroses es un vino tinto elaborado en Darmós, en la DO Montsant. Sus uvas proceden de la finca que le da nombre que, como todas las de la bodega, se cultiva bajo preceptos biodinámicos certificados desde el 2012, culminando una historia de respeto reverencial por la tierra y sus frutos. Después de vendimiar la uva a mano y pisarla con los pies sin despalillar, el mosto realiza la fermentación alcohólica en inox; la maloláctica sucede en depósitos de cemento, en los que el 80% del vino será también criado durante 12 meses. El 20% restante envejece en barricas usadas de roble durante el mismo tiempo y ambas vinificaciones se ensamblan justo antes de ser embotelladas sin filtrar. Ya en la copa y tras una decantación imprescindible, la fruta roja y unos aromas nítidos de zarzal se combinan con especias y finos lácticos. En seguida se aprecia el cambio de estilo que la bodega inició hace unos años, abandonando el estilo de tinto oscuro y potente para virar hacia la elegancia y la finura. Sus taninos son intensos pero nobles pues las barricas viejas de 5º y 6º año que apenas aportan aromas al vino lo cincelan con fina tanicidad. La dosis de sulfitos es mínima y la nariz lo agradece, regalando intensos recuerdos de cerezas, regaliz y una nítida sensación de mineralidad. Su particular acidez mezclada con delicados tonos amargos lo convierten en un vino sorprendente y original, una "granatxa" de las de antaño, de las que eran capaces de transportar a cualquiera a la viña de un sorbo. Envejecido durante 12 meses en barricas usadas de roble. Una parte del vino fue envejecida en depósitos de hormigón.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
Область производства D.O. Montsant находится в La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Рекомендуется связать Joan d'Anguera Altaroses старения с жареная свинина, запеченная перепела и osobuco. |
ДОБАВЬТЕ ЕГО В СПИСОК ИЗБРАННЫХ...!
Наслаждайтесь созданием списков избранных товаров и их совместного использования в социальных сетях. Вы можете управлять несколькими списками тоаров и делиться ими с кем хотите.
Что касается дегустации Joan d'Anguera Altaroses старения, заметки бледный тон, маленькая эволюция, фиолетовые блестки и цвет плитки выделяются своей визуальной фазой.
Среди преобладающих нот обонятельной дегустации загрузка фруктов, большая сложность и лесная земляника.
Дегустация Joan d'Anguera Altaroses старения в фазе вкуса выделяется с шкурка сливы, постоянный, растущая эволюция и идеальная интеграция дерева.
Запрещается продавать, доставлять алкоголь или получать алкоголь от имени лица лица в возрасте до 18 лет.
Если вам менее 18 лет, вы должны покинуть этот сайт.
Рекомендуется употреблять алкогольные напитки ответственно и в умеренных количествах.