«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Crianza Biológico 37 cl»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCastela e Leão.
  • EspanhaD.O. Bierzo.
  • Vinho tintoMencía.
  • Vinho tinto. D.O. Bierzo.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Meia Garrafa.
  • 37 cl.
  • 14% Vol.
  • Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção.
  • 15ºC.
  • 23 Classificações do usuário.

REF WAN4583963-PT
«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Crianza Biológico 37 cl»
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Español [ ES ]
Normalmente Villa de Corullón es una selección de viñedo en propiedad en diferentes parajes pertenecientes al municipio de Corullón –San Martín, Fontelas, Valdafoz, Muria, Ferro y Moncerbal– y que suman un total de 10,5 hectáreas. Las cepas están plantadas sobre suelos heterogéneos con una parte inferior de roca pizarrosa de estructura laminar gruesa mayoritariamente del período cámbrico inferior. Un conjunto de laderas muy pronunciadas con exposiciones muy variadas según la parcela y a diferentes altitudes que oscilan entre los 500 y los 950 metros. Las cepas están podadas en vaso con densidades de 6.000 a 7.000 cepas por hectárea y edades que van de los 50 a los 90 años. Tras despalillarse, la fermentación-maceración se llevó a cabo en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Actualmente se está criando en foudres ovales nuevos y usados, en barricas de roble francés nuevas y usadas. Villa de Corullón está formado por un 91% de mencía y un 9% de variedades blancas como valenciana y jerez. Redondo, aromático y amable. Muy para beber. Finísimo. Producción de 28.000 botellas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.

A região de produção de D.O. Bierzo está localizada em El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Crianza Biológico 37 cl com queijos gruyère, leitão e carne de churrasco.
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O Sommelier «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Crianza Biológico 37 cl»
Notas de prova: Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Crianza Biológico 37 cl

Em relação à degustação de Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Crianza Biológico 37 cl, as notas framboesa vermelha, estruturada e pelourinho se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pétalas de rosa, notas minerais leves, morangos da floresta e muita profundidade.

A degustação de Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Crianza Biológico 37 cl na fase de sabor se destaca com tanino macio, bombástico, taninos muito vivos e notas de frutas vermelhas.

«Descendientes J. Palacios»

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Aviso Legal: Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Crianza Biológico 37 cl

«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Crianza Biológico 37 cl»

by Descendientes de J. Palacios

«Vinho tinto»
D.O. Bierzo

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