«Alphonse Mellot En Grands Champs Rouge Biológico»

A.O.C. Sancerre, França A.O.C. Sancerre
by Alphonse Mellot


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Detalhes
  • FrançaFrança.
  • FrançaLoire.
  • FrançaA.O.C. Sancerre.
  • Vinho tintoPinot Preto.
  • Vinho tinto. A.O.C. Sancerre.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção.
  • 10ºC.
  • 5 Classificações do usuário.

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«Alphonse Mellot En Grands Champs Rouge Biológico»
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Español [ ES ]
Domaine Alphonse Mellot cuenta con una larga tradición familiar, con más de 18 generaciones de viticultores y hoy en día es un referente en Sancerre. En Grands Champs Rouge está elaborado con pinot noir plantado en los viñedos de más altura de la región. Una explosión de frutas rojas que recuerdan a las guindas con un fondo ligeramente mineral. Un vino de alta costura perfecto para acompañar carnes blancas, tartar de carne y arroces.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.

A região de produção de A.O.C. Sancerre está localizada em La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
É recomendável emparelhar Alphonse Mellot En Grands Champs Rouge Biológico com queijos macios de massa, carne assada e carnes assadas.
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O Sommelier «Alphonse Mellot En Grands Champs Rouge Biológico»
Notas de prova: Alphonse Mellot En Grands Champs Rouge Biológico

Em relação à degustação de Alphonse Mellot En Grands Champs Rouge Biológico, as notas ameixa vermelha, roxo azulado, cor cereja granada e ponta violeta se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão terra molhada, morango maduro, madeiras brancas e aromas finos de amora.

A degustação de Alphonse Mellot En Grands Champs Rouge Biológico na fase de sabor se destaca com queimado, sabor mineral agradável e saborear o poder.

«Alphonse Mellot»

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Aviso Legal: Alphonse Mellot En Grands Champs Rouge Biológico

«Vinho tinto»
A.O.C. Sancerre

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