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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Julien.
A região de produção de A.O.C. Saint-Julien está localizada em La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda.
É recomendável emparelhar Château Talbot 1,5 L com pequeno jogo, frango ao curry, carnes defumadas e carnes grelhadas com queijo. |
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Em relação à degustação de Château Talbot 1,5 L, as notas reflexos iodados, reflexos de ameixa e essência de alcaçuz se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas balsâmicos, pedra molhada e frutas vermelhas ácidas.
A degustação de Château Talbot 1,5 L na fase de sabor se destaca com acabamento seco, boa frescura e passo elegante.
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