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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
A região de produção de D.O. Bierzo está localizada em El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar Verónica Ortega Roc Crianza com sépia, ensopados de leguminosas, ensopados poderosos e ideal para queijos. |
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Em relação à degustação de Verónica Ortega Roc Crianza, as notas brilhante, tolet e vermelho cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ligeiramente ácido, penetrante, sabores de cereais e pinhões.
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