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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Gran del Siurana GR-174 Jovem com carnes assadas, carnes vermelhas, arroz, tapas, paella de peixe, arroz preto e salsichas. |
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Em relação à degustação de Gran del Siurana GR-174 Jovem, as notas bordas violetas, poderoso, ladrilho de cor e nazareno vermelho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas secas, pedra e grafite e nuances do envelhecimento.
A degustação de Gran del Siurana GR-174 Jovem na fase de sabor se destaca com sabor longo, equilíbrio fruta-madeira e ataque inicial poderoso.
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