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Climatología del viñedo: Continental.
Antigüedad del viñedo: 1988-1998.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Campo de Borja.
A região de produção de D.O. Campo de Borja está localizada em El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
É recomendável emparelhar Bodegas Aragonesas Coto de Hayas Crianza com legumes, salsicha de sangue e peixe com picante. |
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Em relação à degustação de Bodegas Aragonesas Coto de Hayas Crianza, as notas reflexos violetas e vermelho cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura, especiarias e intensidade média.
A degustação de Bodegas Aragonesas Coto de Hayas Crianza na fase de sabor se destaca com gentil, estruturada e ampla.
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