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Nombre del viñedo: Finca La Planta.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1998.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
A região de produção de D.O. Ribera del Duero está localizada em La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
É recomendável emparelhar Arzuaga La Planta Jovem com enchidos ibéricos, presunto ibérico, tapas, cogumelos, pratos de caça pequenos e legumes. |
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Em relação à degustação de Arzuaga La Planta Jovem, as notas vermelho cereja e guarnição violeta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fresco, aromas frutados, alcaçuz, notas picantes, notas tostadas, cassis e amora.
A degustação de Arzuaga La Planta Jovem na fase de sabor se destaca com frutado, aveludado, maduro, elegante, redondo e saboroso.
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