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Abadía Retuerta Petit Verdot exprime la singularidad de un terruño especial en una histórica propiedad ligada desde el siglo XIII al cultivo de la vid. Envejecido durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de tostado medio.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León está localizada em La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
É recomendável emparelhar Abadía Retuerta com pratos com molho agridoce, fígado, mar e montanha e carne assada. |
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Em relação à degustação de Abadía Retuerta, as notas muita intensidade, reflexos de framboesa e cor ameixa preta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pêssegos em calda, pimenta preta e ameixa em licor.
A degustação de Abadía Retuerta na fase de sabor se destaca com memórias de chocolate, muito carnudo, taninos complexos e ataque suave.
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