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Nuevo vino blanco de Terroir al Límit, en esta ocasión coupage de uvas de moscatel y Pedro Ximénez procedentes de suelos arcillo-calcáreos, con aluviones y pizarra, de diferentes fincas, con un cuidad crianza en demi-muits. Criado durante 15-18 meses en demi-muits.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Terroir al Límit Terra de Cuques Negre Crianza com bacalhau, pizza e queijos de ovelha. |
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Em relação à degustação de Terroir al Límit Terra de Cuques Negre Crianza, as notas arroxeado, cristalino, cor rubi e tom terracota se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão persistente, frutas pretas maduras, bem integrado e boa harmonia.
A degustação de Terroir al Límit Terra de Cuques Negre Crianza na fase de sabor se destaca com taninos doces e sedosos, muito sedoso, sabor residual untuoso e integrado em taninos nobres.
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