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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
A região de produção de D.O. La Mancha está localizada em Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
É recomendável emparelhar Bro Valero Crianza com peixe branco, polvo à feira, faisão empalhado e saladas de arroz. |
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Em relação à degustação de Bro Valero Crianza, as notas vermelho cereja, denso, roxo intenso e reflexos de framboesa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carteira de cigarro, fundo de especiarias e ameixa em licor.
A degustação de Bro Valero Crianza na fase de sabor se destaca com uvas frescas, atrativamente frutado, notas de ameixa e tremendamente longo.
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