D.O. Ribera del Duero
| REF | WAN4541303-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
A região de produção de D.O. Ribera del Duero está localizada em La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| É recomendável emparelhar Rauda Roa Crianza com salpicos, saladas de macarrão, macarrão e leitão castelhano. |
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Em relação à degustação de Rauda Roa Crianza, as notas guarnição de ouro, tons de mel e cereja preta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas vermelhas, hortelã, notas de fruta madura e amora silvestre.
A degustação de Rauda Roa Crianza na fase de sabor se destaca com figos, ligeiramente quente, entrada poderosa e estrutura complexa.
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