REF | WAN4529374-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar Macià Batle Rosado com legumes, mexilhões ao vapor e pimentão recheado de bacalhau. |
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Em relação à degustação de Macià Batle Rosado, as notas vivo, amarelo pêssego e rosa brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta preta, sutil, amora silvestre e lacticínios.
A degustação de Macià Batle Rosado na fase de sabor se destaca com saboroso, seco, notas leitosas e bom passo.
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