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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Mas Alta La Solana Alta com charcutaria, todos os tipos de peixes, batatas com tamboril e pratos sem muito sabor. |
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Em relação à degustação de Mas Alta La Solana Alta, as notas elegante, novos reflexos de ouro e bolha ligeira se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas torradas, maçãs e nuances herbáceas.
A degustação de Mas Alta La Solana Alta na fase de sabor se destaca com doce, lichia, fruta azeda e entrada notável.
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