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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Costers del Priorat Blanc de Closos Crianza com vegetais assados, frito, purês e pratos com espinafre. |
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Em relação à degustação de Costers del Priorat Blanc de Closos Crianza, as notas reflexos de bronze, cor salmão e cor de palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão muito elegante, dicas de flor branca, dicas de frutas e fundo floral sutil.
A degustação de Costers del Priorat Blanc de Closos Crianza na fase de sabor se destaca com notas salinas, ligeiramente ácido e sabor longo.
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