REF | WAN4510301-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Castell d'Or Cabaret Brut Jovem 3 L com peixe grelhado, pimentas assadas e salgadinhos. |
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Em relação à degustação de Castell d'Or Cabaret Brut Jovem 3 L, as notas tons ocre, borda verde e corte acinzentado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas leitosas, iogurte, notas de giz e notas florais brancas.
A degustação de Castell d'Or Cabaret Brut Jovem 3 L na fase de sabor se destaca com elegante, fruta fresca e cristalizado.
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