«Gramona Enoteca Brut Grande Reserva»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaCorpinnat.
  • Espumante brancoMacabeo, Xarel·lo.
  • Espumante branco. Corpinnat.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Grande Reserva.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
  • 4ºC - 6ºC.

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«Gramona Enoteca Brut Grande Reserva»
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Español [ ES ]
Gramona cuenta con dos pequeñas joyas, dos cavas de nombre Enoteca, un Brut y un Brut Nature, en los que la crianza se lleva a extremos desconocidos, doce largos años. Ambos se elaboran a partir de un coupage de xarel·lo (75%) y macabeo (25%) procedentes de la finca La Plana, una parcela de suelos de arcillas con sustrato arenoso de la que nacen los mejores cavas de Gramona, y en el caso del Brut, se le añade el toque mágico y secreto, un pequeño dosage procedente de la centenaria solera de la propia bodega. El Gramona Enoteca Brut es expresivo y profundo. En nariz destacan unas notas meladas que acompañan la fruta (manzana al horno, ciruelas, albaricoque), unos apuntes florales (flor de almendro) y un rotundo carácter que aporta su crianza (pan tostado, avellanas, turrón, mazapán, cacao, toffee, café). Con recuerdos de sotobosque, hojarasca, champiñones y notas maduras que aportan todavía más complejidad. En boca su entrada es amable y de gran amplitud, rotundo, de cuerpo opulento y seductor. De burbuja aterciopelada, muy largo y con un deje ligeramente amargo y ácido. Un gran cava, ideal para acompañar los manjares más exquisitos, aunque es respetuoso con todas las materias primas y elaboraciones. Criado durante 12 años.

Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT Corpinnat.

A região de produção de Corpinnat está localizada em CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.
É recomendável emparelhar Gramona Enoteca Brut Grande Reserva com cremes, queijos azuis e zarzuela de peixe.
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O Sommelier «Gramona Enoteca Brut Grande Reserva»
Notas de prova: Gramona Enoteca Brut Grande Reserva

Em relação à degustação de Gramona Enoteca Brut Grande Reserva, as notas deep, brilhos laranja e muito amarelo pálido se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão uvas frescas, sabores de pastelaria e estruturada.

A degustação de Gramona Enoteca Brut Grande Reserva na fase de sabor se destaca com bom passo, bom final, uma ligeira doce memória e penetrante.

«Gramona»

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Aviso Legal

É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Gramona Enoteca Brut Grande Reserva

«Gramona Enoteca Brut Grande Reserva»

by Caves Gramona

«Espumante branco»
Corpinnat

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