| REF | WAN4533068-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Vallformosa Proa Semi-seco Semi-doce com queijo de cabra, frutas ácidas e cocktail de marisco. |
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Em relação à degustação de Vallformosa Proa Semi-seco Semi-doce, as notas bom desapego, pérola muito fina e cor clara se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maracujá, frutas maduras e comprimento.
A degustação de Vallformosa Proa Semi-seco Semi-doce na fase de sabor se destaca com comprimento, corpulento e final sensacional.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
