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Taittinger Brut Réserve es sin duda uno de los mejores champagnes non-vintage del mercado. Mezcla de más de 35 viñas y añadas de las tres variedades clásicas con un claro predominio del chardonnay (40-45%), hecho poco común entre las cuvées sin añada. Después de un mínimo de tres años en las cavas, madurando y adquiriendo complejidad, Taittinger Brut Réserve se convierte en un producto excelso y consistente en lo que a calidad se refiere, un champagne que gana adeptos en todo el mundo año tras año. El licor de expedición utilizado es bastante dulce y contiene alrededor de un 30% de vino de reserva. Descorchen una botella y disfrutarán de un vino intenso, con fruta madura (melocotón), flores blancas, vainillas y recuerdos a pan tostado en nariz, un vino con buen cuerpo y cierta tensión mineral en boca, un champagne equilibrado, elegante y de final meloso. Envejecido durante 3-4 años en botella.
Superficie del viñedo: 288 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A.O.C. Champagneの生産地域はLa región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.にあります.
Taittinger Brut 予約と生の魚, パートリッジ, イカアラロマーナ そして 非公式の食事をペアにすることをお勧めします. |
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