Spagna.
Catalogna.
D.O. Penedès.
Xarel·lo.
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| REF | WAN4583160-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Si consiglia di associare Raventós i Blanc Pepe Raventós Bastard Negre a bistecca al pepe, tempuras, formaggi di alta stagionatura e riso ai frutti di mare. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Raventós i Blanc Pepe Raventós Bastard Negre, le note colore mogano, riflessi rame, colore rosso e ferro di cavallo opaco spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono elegante, talco, ricordi balsamici e toni lattici.
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