REF | WAN4568603-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valencia.
La regione di produzione di D.O. Valencia si trova in La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía.
Si consiglia di associare Casa Los Frailes a carni in umido, piatti al curry e manzo affumicato di leone. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Casa Los Frailes, le note jet black, granato ciliegia e riflessi cardinali spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono date, cera al miele, sfondo di buccia d'arancia fresca e morbida mineralità.
La degustazione di Casa Los Frailes nella fase gustativa si distingue per passo caldo, sfondo tostato e retrogusto persistente.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.