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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Mas Doix Salanques Crianza a cioccolato, pesce azzurro, tacchino alla griglia e manzo affumicato di leone. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mas Doix Salanques Crianza, le note tonalità bluastre, fresco e unctuous lacrima spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono praline, pietra e grafite, aroma complesso e sentori di spezie.
La degustazione di Mas Doix Salanques Crianza nella fase gustativa si distingue per sentori di vaniglia, tannini cremosi, fine estesa e violette.
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