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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Mas Doix Les Crestes Giovane 1,5 L a coniglio alla griglia, anatra ai frutti rossi e formaggi stagionati intensi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mas Doix Les Crestes Giovane 1,5 L, le note colore rosso, tonalità viola, poca evoluzione e sfumature marroni spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pepe, albicocca, bouquet complesso e legno molto espressivo.
La degustazione di Mas Doix Les Crestes Giovane 1,5 L nella fase gustativa si distingue per equilibrio tannico, gustoso tannino dolce e tannini di legno.
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