REF | WAN4555980-IT |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Si consiglia di associare Gregorio Martínez Finca Giovane a tabacco da fiuto, lacon, ragù e funghi saltati. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Gregorio Martínez Finca Giovane, le note rosso ciliegia, riflessi viola e lacrima densa spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumi floreali, note minerali, fresco, note lattiginose, frutti rossi, note balsamiche, violette, note di invecchiamento, caramella, more e mora.
La degustazione di Gregorio Martínez Finca Giovane nella fase gustativa si distingue per fresco, fruttato, lunghezza, bella finitura, note balsamiche, tannini setosi, luce, more e acidità ben equilibrata.
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