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Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Antigüedad del viñedo: 1983.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La regione di produzione di A.O.C. Côtes du Roussillon si trova in Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
Si consiglia di associare Domaine Lafage Les Onze Terrasses Riserva a riso ai funghi, lepre e bistecca di manzo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Domaine Lafage Les Onze Terrasses Riserva, le note scintillante, buio e rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono spezie e caffè.
La degustazione di Domaine Lafage Les Onze Terrasses Riserva nella fase gustativa si distingue per strutturato, ingombrante, elegante, carnoso, finale lungo e concentrato.
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