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Planicie situada en la zona de Graves con cepas de bajo rendimiento debido a su edad. El vino, Grand Cru Classé, se caracteriza por su alta calidad y un carácter sutil, mineral y de estructura correcta. Vinificado en barricas de roble y con una producción muy limitada.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La regione di produzione di A.O.C. Pessac-Léognan si trova in La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
Si consiglia di associare Domaine de Chevalier Crianza a frittata, piatti a cucchiaio e piccione arrosto. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Domaine de Chevalier Crianza, le note buio, tonalità delle piastrelle, rosso rubino scuro e colore mirtillo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono cantalupo, tabacco e note terziarie.
La degustazione di Domaine de Chevalier Crianza nella fase gustativa si distingue per caffèlatte, retrogusto fruttato e minerale con dolcezza.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.