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Pep Aguilar y Patri Morillo, artífices de este vino, son unos apasionados del granito y en Mas d'en Cosme encontraron la viña ideal: unas cepas de edades comprendidas entre los 80 y los 90 años, plantadas sobre unos suelos arcilloso-calcáreos, con arenas graníticas y pizarra. De aquí nace esta garnacha peluda, un vino fresco y vibrante como los habituales vinos del Montsant nacidos sobre este tipo de terruño, un vino goloso, rico y dulzón, ligero y de tacto aterciopelado. Criado durante 10 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La regione di produzione di D.O. Montsant si trova in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Si consiglia di associare Comunica La Peluda Giovane a polpettone con seppie, pularda e manzo alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Comunica La Peluda Giovane, le note bel colore ciliegia, molto luminoso e ciliegia violacea spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono combina frutta e spezie, volume basso e frutti rossi e neri selvatici.
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