Spagna.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Mencía.
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Elaborado con uva mencía de cepas centenarias plantadas sobre suelos pizarrosos en laderas pronunciadas a 600 m. de altitud, Valtuille es el vino más especial de la bodega de Raúl Pérez, todo un Bierzo y un vino de gran calidad, concentrado y mineral. Se recomienda decantar antes de servir. Envejecido durante 11 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La regione di produzione di D.O. Bierzo si trova in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Si consiglia di associare Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias Crianza a riso al piccione, formaggio manchego stagionato e marmitako bonito. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias Crianza, le note quasi opaco, rosso granato, colore rubino brillante e finiture viola scuro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mela cotogna, frutto persistente, note balsamiche e fiore viola.
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