Spagna.
Catalogna.
D.O. Penedès.
Xarel·lo.
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| REF | WAN4584492-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Si consiglia di associare Sabaté i Coca Castellroig So Serè Crianza a carpaccio di tonno, riso nero e spezzatino di rana pescatrice. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Sabaté i Coca Castellroig So Serè Crianza, le note leggero riflesso dorato, molto trasparente e bordo pallido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono alloro, montatura bassa e foglie di pomodoro essiccate.
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