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Bluecoat American Dry Gin se lanzó en 2006, en los inicios del renacimiento de la ginebra. Elaborada en Pennsylvania, pasa por cinco destilaciones en un solo alambique de cobre y todos los componentes –entre los que se encuentran el centeno, el trigo, la cebada y el maíz– son de cultivo ecológico. Suave, fresca y compleja tiene notas de madera, enebro, naranja amarga y cilantro en nariz, y en boca se notan los cítricos sin ser excesivos, con toques de enebro, angélica y un lado picante.
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