Spagna.
Catalogna.
D.O. Cava.
| REF | WAN4586420-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Si consiglia di associare Codorníu Gran Plus Ultra Selezione a pesce alla griglia, dolci alla frutta secca e hamburger di tonno con foie. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Codorníu Gran Plus Ultra Selezione, le note traslucido, verdastro brillante, sfumature verdastre e ottima corona spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono equilibrato, lavagna, scopa e frutti mediterranei.
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