REF | WAN4576890-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Pedregosa Millésimé Brut Nature Riserva 37 cl a zuppe di pesce, tagliatelle alle vongole e arrosto di manzo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pedregosa Millésimé Brut Nature Riserva 37 cl, le note bolla abbondante, riflessi salmone, elegante carbonio e fine effervescenza spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono espressivo, note di sciroppo, frutta candita e generoso.
La degustazione di Pedregosa Millésimé Brut Nature Riserva 37 cl nella fase gustativa si distingue per amichevole, finitura potente e pepe verde.
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