Spagna.
Catalogna.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
| REF | WAN4571382-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Si consiglia di associare Codorníu Anna Brut Riserva 37 cl a antipasti, frutti di mare, sushi, pesce di carne bianca, sashimis e carpacci leggermente stagionati. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Codorníu Anna Brut Riserva 37 cl, le note giallo paglierino, scintillante, purificato, bella bolla, tono pallido, corona persistente e rosario continuo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono delicato, frutta tropicale, ananas e agrumi.
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