«Oriol Rossell Rocaplana Eco»

D.O. Cava, Spagna D.O. Cava
by Oriol Rossell


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Dettagli
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  • Spumante biancoSyrah.
  • Spumante bianco. D.O. Cava.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo.
  • 5ºC - 8ºC.
  • 8 Recensioni degli utenti.
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«Oriol Rossell Rocaplana Eco»
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Oriol Rossell Rocaplana Eco a pasti leggeri, confit di coscia d'anatra e piatti leggermente tartufati.
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Il Sommelier «Oriol Rossell Rocaplana Eco»
Note di degustazione: Oriol Rossell Rocaplana Eco

Per quanto riguarda la degustazione di Oriol Rossell Rocaplana Eco, le note iridescenza dorata, rosari multipli, giallo molto pallido e bolla generosa spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono olive verdi, frutti carnosi, cremoso e aromi di pasticceria.

La degustazione di Oriol Rossell Rocaplana Eco nella fase gustativa si distingue per spiccata acidità, finisce in larghezza, carattere forte e sapori maturi.

«Oriol Rossell»

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