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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tierra de León.
La région de production de D.O. Tierra de León est située dans El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
Il est recommandé de coupler Margón Pricum Jagatas avec gâteau aux fraises, ragoûts de légumes et calamars farçis. |
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Concernant la dégustation de Margón Pricum Jagatas, les notes rouge rubis, couleur cerise picota mûre, brique rouge et ton terre cuite ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme au four, herbe fraîchement coupée, prunes noires et champignons séchés.
La dégustation de Margón Pricum Jagatas en phase gustative se démarque avec glycérique, tanins très vifs et arrière-goût résistant.
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