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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Finques Cims de Porrera Solanes avec saucisses ibériques, côtes levées confites, saucisse et salades au fromage. |
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Concernant la dégustation de Finques Cims de Porrera Solanes, les notes couleur rouge grenat, cerise intense et joli ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits noirs concentrés, arômes de cèdre et notes de cèdre.
La dégustation de Finques Cims de Porrera Solanes en phase gustative se démarque avec café, arrière-goût fruité, des tanins développés et tanins solides.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.